A engenharia de cardápio é uma poderosa ferramenta de Gestão e marketing que tem a finalidade de avaliar preços de venda, design e conteúdo dos cardápios. Por meio desta ferramenta é possível avaliar o cardápio de forma mais ampla em relação a precificação, vendas e margem de lucro, realizando dessa forma os ajustes necessários para aumentar a atratividade do cardápio e a lucratividade do seu negócio.
Elaboramos desde a concepção da escolha dos pratos até a elaboração da arte e entrega final do cardápio impresso ou digital totalmente concluído. Saiba mais, fale com um consultor!