CONHEÇA ALGUNS DOS CLIENTES
FOOD QUALY
Toque no botão abaixo para ter acesso ao RAP – Restaurante de Alta Performance – dia 31 de Março de 2026, no Sal e Brasa, no bairro Pituaçu, em Salvador-BA, das 12h às 19h.
Existem dois tipos de ingresso pra você escolher qual tipo de acesso deseja adquirir nessa edição do RAP.
Empresários do mercado food service vão se reunir novamente em Salvador, para discutir reforma tributária, lucratividade, gestão, pessoas e aumento de vendas em um encontro direto, prático e estratégico.
Se você é dono de bar ou restaurante, este evento vai mudar a forma como você enxerga o seu negócio.
No dia 31 de março, o RAP – Restaurantes de Alta Performance – em sua nova edição reúne especialistas, empresários e gestores do setor para discutir os desafios e as oportunidades que estão moldando o futuro do food service no Brasil.
📍 Local: Churrascaria Sal e Brasa – Pituaçu
🕐 Horário: 12h às 18h
O RAP – Restaurantes de Alta Performance - é um encontro empresarial criado para donos de bares e restaurantes que querem entender as mudanças do mercado e aprender estratégias reais para aumentar a lucratividade do negócio.
Durante o evento você terá acesso a:
✔ Cases reais de empresas do setor
✔ Estratégias de gestão e aumento de vendas
✔ Impactos da reforma tributária no food service
✔ Soluções para recrutamento e retenção de equipe
✔ Estratégias para melhorar a experiência do cliente
✔ Networking com empresários do segmento
Tudo em um ambiente pensado para troca de conhecimento e geração de oportunidades.
É por isso que o RAP – Restaurante de Alta Performance foi criado: para mostrar, na prática, o que diferencia um restaurante comum de um restaurante de alto e constante crescimento.
Um evento que vai mudar sua visão sobre gestão e vendas em restaurantes.
Este Evento é pra você que é...
- Dono de restaurante, bar, hamburgueria, pizzaria, confeitaria, lanchonete, ou quaisquer outros negócios de alimentos;
- Empresário do setor gastronômico que quer melhorar a gestão interna, aumentar vendas, escalar faturamento e melhorar a experiência do cliente em seu estabelecimento;
- Gestor ou Gerente de negócios de alimentos que quer entender o que fazer para capacitar sua equipe para melhorar atendimento;
- Empresário insatisfeito com a rotatividade de clientes e baixa fidelização, que deseja transformar o seu negócio em referência local e regional;
- Empresário que deseja acessar um networking de alto nível e conhecer outros empresários que já passaram por desafios parecidos e hoje já são referências em seus segmentos.
Qual a diferença entre um Restaurante de Alta Performance e um de Baixa Performance?
AGORA É A SUA VEZ DE ESCOLHER DE QUE LADO QUER ESTAR!
Porque no Encontro Empresarial RAP, dia 31 de Março de 2026, no Sal e Brasa em Salvador – BA, das 12h às 19h, te mostraremos o caminho para levar o seu estabelecimento Food Service para a ALTA PERFORMANCE!
O que você terá acesso no RAP - Restaurante de Alta Performance - Salvador 2026
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Almoço VIP All Inclusive - Apresentação de Case de Sucesso do Sal e Brasa Express com Fernando Ribeiro CEO do
Sal e Brasa Express, networking de alto nível (Exclusivo para ingresso premium)
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Apresentação 01 - Impactos da Reforma Tributária na lucratividade de bares e restaurantes - Paulo Neto – HUB Nexxo -
Painel 01 - Perguntas e respostas sobre a reforma tributária - Luiz Henrique (Advogado de Bares e Restaurantes) -
Apresentação 02 - Estratégias testadas e validadas para dobrar a lucratividade em bares e restaurantes - Acácio Sacerdote CEO Grupo Food Qualy
Painel 04 - Soluções inteligentes para reduzir custos em bares e restaurantes -
Painel 02 - Soluções inteligentes para reduzir custos em bares e restaurantes -
Coffee Break & Networking -
Apresentação 03 - Estratégias eficientes para aumentar ticket médio e vendas - Adriana Queiroz – Supervisora da empresa Atendimento Encantador do Grupo Food Qualy -
Painel 03 - Soluções inteligentes para melhorar a experiência do consumidor em bares e restaurantes -
Apresentação 04 - Como recrutar e reter funcionários comprometidos em bares e restaurantes - Fabiola Reis – Food RH
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Painel 4 - Empresarios Cases de sucesso falam sobres as estrategias que levaram o seu negocio a alta performance (Pedro Imbassay Ceo barraca do loro / Gustavo Nilo Socio Preto Bar / Vitor Bufon Ceo Puro Saudável / kevin Rodrigues CEO Maria Antonia) -
Happy Hour e Networking entre empresários do mercado food service.
VOCÊ PODE ESCOLHER COMO PARTICIPAR
Ingresso Convencional
✔ Acesso ao evento e palestras a partir de 14 horas
✔ Conteúdo completo dos painéis
✔ Coffee break
Ingresso Premium
✔ Acesso antecipado ao evento a partir das 12 horas.
✔ Almoço VIP com empresários referências do setor
✔ Painel exclusivo com Fernando Ribeiro, CEO do Sal e Brasa Express.
✔ Networking estratégico de alto nível
✔ Coffee break
LOCAL DO EVENTO
📍 Churrascaria Sal e Brasa – Pituaçu
Um dos restaurantes mais tradicionais de Salvador, oferecendo o ambiente ideal para networking e troca de experiências entre empresários do setor.
GARANTA SUA VAGA
As vagas são limitadas e o evento reúne empresários e especialistas do food service para discutir os caminhos para aumentar a lucratividade no novo cenário do mercado.
Se você quer entender o que está mudando no setor e se preparar antes da concorrência, este encontro é para você.
👉 Garanta sua inscrição agora.
O Grupo Food Qualy atua no mercado há mais de 10 anos, realizando Treinamentos de capacitação e Assessorias personalizadas conforme a realidade e necessidade dos seus clientes. Atualmente, entrega soluções de forma presencial ou online, solucionando desafios em diferentes regiões para cumprir o propósito de transformar para melhor o setor gastronômico em nosso país.
Referências que já viveram edições anteriores do RAP - Restaurantes de Alta Performance.
F.A.Q – Perguntas frequentes
O RAP é presencial ou online?
O RAP – Restaurante de Alta Performance – é presencial em uma das melhores churrascarias da cidade de Salvador-BA, o Sal e Brasa, no bairro Pituaçu.
Eu sou funcionário de Restaurante, esse evento é para mim?
Não, esse evento é para somente donos e gestores de bares e restaurantes ou quaisquer outros negócios no mercado food service. O Grupo Fod Qualy organizará eventos para funcionários de bares e restaurantes em uma outra oportunidade.
Qual investimento para participar do RAP?
O investimento em uma vaga no RAP é a partir de R$197, a depender do tipo de ingresso que escolha. Só que essas vagas são por tempo limitado, por isso, toca em qualquer botão da página pra garantir o seu acesso.
Endereço:
Av. Tancredo Neves,
1632, Salvador Trade
Center, Torre Sul, Sala 505, Caminho das Árvores.
Salvador | Bahia
Telefone e Whatsapp:
(71) 98470-8947